टोमॅटो हे जगातील सर्वात लोकप्रिय आणि बहुमुखी फळांपैकी एक आहे (होय, ते तांत्रिकदृष्ट्या एक फळ आहे!) जगभरातील घरगुती बागांमध्ये आणि शेतात पिकवले जाते. त्यांचे दोलायमान रंग, समृद्ध चव आणि पौष्टिक फायद्यांसह, टोमॅटो असंख्य पदार्थांमध्ये मुख्य घटक बनले आहेत. तुम्ही अनुभवी माळी असाल किंवा नवशिक्या असाल, हे सर्वसमावेशक मार्गदर्शक तुम्हाला तुमच्या स्वतःच्या अंगणात स्वादिष्ट टोमॅटोची यशस्वीपणे लागवड करण्यासाठी आवश्यक असलेली सर्व माहिती प्रदान करेल.
टोमॅटो लागवडीस सुरुवात करणे
टोमॅटोचे योग्य प्रकार निवडणे
यशस्वी कापणीसाठी टोमॅटोची योग्य विविधता निवडणे महत्वाचे आहे. विचारात घेण्यासारखे दोन मुख्य प्रकार आहेत: निर्धारित आणि अनिश्चित टोमॅटो. निर्धारीत जाती कॉम्पॅक्ट असतात आणि पूर्वनिश्चित उंचीवर पोहोचतात, ज्यामुळे ते कंटेनर किंवा लहान जागेसाठी आदर्श बनतात. दुसरीकडे, अनिश्चित टोमॅटो ही वेलीची झाडे आहेत जी संपूर्ण हंगामात वाढतात आणि फळ देतात. टोमॅटोचे वाण निवडताना तुमची उपलब्ध जागा, हवामान आणि वैयक्तिक प्राधान्ये विचारात घ्या.
मातीचे नियोजन आणि तयारी
टोमॅटो चांगल्या निचऱ्याच्या, पोषक तत्वांनी युक्त जमिनीत वाढतात. लागवड करण्यापूर्वी, माती योग्यरित्या तयार करणे आवश्यक आहे. मातीची पीएच पातळी आणि पोषक घटक निश्चित करण्यासाठी माती चाचणी करा. पीएच 6.0 ते 6.8 च्या किंचित अम्लीय श्रेणीमध्ये समायोजित करा आणि मातीची सुपीकता आणि निचरा सुधारण्यासाठी कंपोस्ट किंवा चांगले कुजलेले खत यांसारख्या सेंद्रिय पदार्थांसह बदला.
बियाणे किंवा प्रत्यारोपण सुरू करणे
टोमॅटोची रोपे सुरू करण्यासाठी तुमच्याकडे दोन पर्याय आहेत: थेट बियाणे पेरणे किंवा प्रत्यारोपण खरेदी करणे. तुम्ही बियाण्यांपासून सुरुवात करण्याचे निवडल्यास, तुमच्या प्रदेशातील शेवटच्या दंव तारखेच्या ६ ते ८ आठवडे आधी घरामध्ये सुरुवात करा. रोपांची निरोगी वाढ सुनिश्चित करण्यासाठी पुरेसा प्रकाश, उबदारपणा आणि ओलावा द्या. वैकल्पिकरित्या, आपण नर्सरी किंवा बाग केंद्रांमधून तरुण टोमॅटो प्रत्यारोपण खरेदी करू शकता, वेळ आणि श्रम वाचवू शकता.
टोमॅटोची लागवड आणि वाढ
योग्य स्थान निवडत आहे
टोमॅटोला भरभराट होण्यासाठी पूर्ण सूर्याची आवश्यकता असते, म्हणून दररोज किमान 6 ते 8 तास थेट सूर्यप्रकाश मिळेल अशी जागा निवडा. आपल्या झाडांना जोरदार वाऱ्यापासून संरक्षण करा, ज्यामुळे नाजूक फांद्या खराब होऊ शकतात आणि अधिक उबदारपणासाठी त्यांना दक्षिणेकडील भिंतीजवळ किंवा कुंपणाजवळ लावण्याचा विचार करा.
ग्राउंड मध्ये टोमॅटो लागवड
एकदा दंवचा धोका संपला आणि माती गरम झाली की, टोमॅटो लावण्याची वेळ आली आहे. प्रत्यारोपणाचा किंवा रोपाच्या मुळाचा गोळा बसेल एवढा खोल खड्डा खणणे, जमिनीच्या पृष्ठभागावर फक्त काही पानांचे संच सोडणे. तुमच्या रोपांच्या वाढीच्या सवयीनुसार, साधारणपणे १८ ते ३६ इंच अंतर ठेवा. ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी आणि तण दडपण्यासाठी झाडांच्या पायाभोवती सेंद्रिय आच्छादनाचा थर घाला.
पाणी पिण्याची आणि सिंचन
निरोगी टोमॅटो रोपांसाठी सातत्यपूर्ण आणि पुरेसे पाणी देणे महत्वाचे आहे. खोलवर पाणी द्या, दर आठवड्याला सुमारे 1 इंच पाण्याचे लक्ष्य ठेवा आणि पाऊस आणि तापमानावर आधारित समायोजित करा. ओव्हरहेड वॉटरिंग टाळा, कारण यामुळे पर्णासंबंधी रोगांचा धोका वाढू शकतो. थेट रूट झोनपर्यंत पाणी पोहोचवण्यासाठी आणि ओलावा वाचवण्यासाठी ठिबक सिंचन किंवा सोकर होसेस वापरण्याचा विचार करा.
टोमॅटो वनस्पती काळजी
तुमच्या टोमॅटोच्या रोपांची छाटणी आणि प्रशिक्षणामुळे हवेचा प्रवाह वाढण्यास, रोगाचा धोका कमी करण्यास आणि फळांची गुणवत्ता सुधारण्यास मदत होते. शोषक काढा—लहान कोंब जे पानांच्या अक्षांमधून बाहेर पडतात—आणि एक किंवा दोन मुख्य देठ राखण्यावर लक्ष केंद्रित करा. याव्यतिरिक्त, स्टेक्स, पिंजरे किंवा ट्रेलीसेस वापरून अनिश्चित वाणांसाठी समर्थन प्रदान करा. ऍफिड्स, टोमॅटो हॉर्नवर्म्स किंवा व्हाईटफ्लाय यासारख्या सामान्य कीटकांसाठी आपल्या वनस्पतींचे नियमितपणे निरीक्षण करा. कोणत्याही रोगाचा प्रसार रोखण्यासाठी त्वरीत ओळखा आणि त्यावर उपचार करा.
टोमॅटोची काढणी आणि साठवण
टोमॅटो कापणीसाठी कधी तयार आहेत हे निर्धारित करणे
टोमॅटो काढणी